우리 몸에 필요한 필수 영양소 알아보기

모든 움직임에는 에너지가 필요하고, 에너지는 연료를 통해 얻어진다. 사람의 몸도 마찬가지로 움직일려면 에너지가 필요하고, 필요한 에너지를 연료 즉, 영양소를 통해 얻는다.
그러면 어떤 영양소를 섭취해야지 우리 몸이 건강하게 에너지를 얻을 수 있을까?

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5대 영양소

흔히 인체에 가장 필요한 영양소를 5가지로 구분하고 그것을 5대 영양소라고 명칭한다.

5대 영양소는 “탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질”이다.

5대 영양소 섭취 방법

5대 영양소 중 탄수화물과 지방은 우리나라 사람들은 쉽게 섭취를 할 수 있다. 흔히, 탄수화물은 밥을 통해 그리고 지방은 여러 기름류를 통해 섭취한다. 하지만 단백질, 비타민, 무기질과 같은 영양소들은 불규칙한 식습관을 가진 경우 필요한 양보다 섭취가 부족할 수 있다. 그러면 어떻게 섭취를 해야하는지 한 번 알아보자.

단백질 섭취 방법

요즘 단백질 섭취가 아주 큰 관심을 끌고 있다. 왜냐하면 운동을 하는 사람들이 많이 늘면서 운동을 할 때 필요한 단백질 섭취도 덩달아 같이 인기가 높아지고 있다. 이러한 단백질은 아래와 같은 음식에 많이 포함되어 있으므로 아래 음식을 통해 섭취가 가능하다.

닭고기(특히, 닭가슴살)
오징어
생선
소고기
두부
콩
견과류
시금치

비타민 섭취 방법

비타민은 흔히 우리가 영양제와 같은 약을 통해 섭취를 많이 할 것이다. 저도 일부는 음식으로 비타민을 섭취하고, 식습관으로 인해 부족한 비타민은 영양제로 섭취하는 것을 추천한다. 그렇다면 비타민이 많이 들은 음식은 무엇이 있을까?

해조류
생선
조개류
당근
버섯
브로콜리

무기질 섭취 방법

무기질은 흔히 많이 들은 영양소는 아닐 것이다. 무기질이란 생물체를 구성하는 3원소를 제외한 나머지 무기적 구성요소를 뜻한다. 무기질 섭취는 사실 대부분의 음식에 고루 들어있기 때문에 특정한 음식을 통해 섭취를 하는 것은 아니다. 하지만 다른 영양소와 마찬가지로 편식을 하지 않고 여러 음식을 섭취하면 부족한 일이 없을 것이다.

지금까지 5대 영양소와 영양소를 섭취할 수 있는 음식에 대해 알아보았다. 사실 가장 중요한 것은 규칙적인 식습관, 여러 음식을 고루 먹는 것이 가장 중요하다고 생각한다. 여러 영양소를 고루 섭취하여 건강한 몸을 유지하도록 하자.

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